Hagymalekvárok királya, avagy királynője

Jöttem, láttam, kóstoltam!

2017. január 25. - bogar.mark

Hoi kedves Olvasó! Egy hetes hollandiai kalandozásom után újra jelentkezek. Sokáig gasztronómiailag introvertáltnak tartottam magam, ezalatt nem arra gondolok, hogy bárhová mentünk ebédelni az étlap megtekintése nélkül rántott húst kértem rizsával. És nem is arra, hogy a kimondhatatlan nevű…

Tovább

Kihívás az ízek birodalmába!

Nemrégiben volt szerencsém a Boci tejbolt - a Sajtmestertől mennyei roqueforti kecskesajtot kapni, melyhez úgy gondoltam jól illene egy kis karamellizált körte és dió. A tejbolt frissen fejt termelői tej,…

Tovább