They do not play with fire

2018. február 02. - bogar.mark

Sárréti Chilifarm opened its gates in 2012 as an exciting family business in the North- Eastern region of Hungary. The goals that have been set were finally came true in Tétlen with hardly 1500 inhabitants, in Hajdú-Bihar County. The Chilifarm does not only provide job opportunities for local…

Tovább

TOP 5 LEGZÚZÓSABB CHILI!

Itt már csak a képzelet szabhat határt...

A VILÁG LEGERŐSEBB CHILI PAPRIKÁI!  A paprikák neve mellett található SHU jelzés a Scoville Heat Unit rövidítése. Az elnevezését a 20. század elején kidolgozó Wilbur Scoville kémikusról kapta. A skála, lényege pedig a paprikafajták erősségét meghatározó kapszaicin nevű anyag koncentrációjának…

Tovább

5 újévi fogadalom kapszaicinfüggőknek!

Tisztelet a chili kedvelők ízlelőbimbóinak!

Pár nap és vége az évnek, úgyhogy ami a 2018-as esztendőt illeti, a magunk részéről igyekezzünk mindent megtenni, hogy a következő 365 nap szebb legyen, mint az, amit az elfogyasztott chilis tökmagok, pezsgők pukkanása után magunk mögött hagyunk.

Tovább

HOGYAN LETTEM MILLIOMOS

Önéletrajzi maszlag.

Mielőtt az aranyásók szeme felcsillan, ez kapszaicin. Sziasztok, Bogár Márk vagyok, annak a bizonyos Chilis embernek a nagyobbik fia, és szeretném veletek megosztani a történetünket az én szemszögemből! 

Tovább

7 dolog, amit NE csinálj chili főzés közben!

A következő tartalom a nyugalom megzavarására is alkalmas!

Egy Dothraki barátom kedves szavaival indítanám a következő mély, de annál hasznosabb tanács sorozatomat a blogon: Hash yer dothrae chek? Ez a kérdés bármikor felmerülhet, ha chili paprika kerül kóstolóra. A cikk végén még azt is lehet elárulom mit jelent.

Tovább

A nő, aki palackba zárta Csak Norrist!

Bemutatkozik a Sárréti Chilifarm konyhafőnöke'.

Bogárné Rábai Edit: Már fiatalon életem részévé vált a kertészkedés. Mondhatni ebbe az életformába születtem bele testvéreimmel, hisz szüleink növénytermesztéssel foglalkoztak. Nagyon sok szép emlékem van azokból az időkből. Tavasszal kezdtük a palánták nevelését, majd a megtermelt zöldségeket,…

Tovább

Ezt álmunkban sem gondoltuk volna...

Kedves Kapszaicin Függők! Elég rég jelentkezünk már, az online aktivitásunk kicsit megrogyott az utóbbi időben. De igyekszünk újraindítani a chilis recepteket, élménybeszámolókat és az agrár szekciónkat. Ugyebár beköszönt az ősz, és ezzel nagyobb odafigyelést igényelnek a növények. Minden időnket a…

Tovább

"Édesanya, jó az, ha a fültövem is zsibbad?"

A csípős paprikával elég rég szorosabb viszonyba kerültem. Édesapám és nagyapám, jó magyar szokás szerint, mindig tett a levesbe. Az otthoni  húslevesbe azért, mert "kötelező", az összes…

Tovább

Slágergyanús chilik egy hazai chilitermelőnél.

A MAGYAR TERMŐFÖLDBEN IS MEGTEREM A CHILI PAPRIKA, DE MÉG HOGY! Sőt, még azt is megtudhatod, hogy a hegylakó melyik chili paprikát preferálta!  Jöjjenek a farmunkon termelt kellemesen csípős paprikáktól, az arcizomedző és könnycsatorna tisztító, embert próbáló erősségig terjedő veszedelmekről,…

Tovább